É bolacha ou é biscoito?

🎼 "Chocolate chocolate chocolate

Eu só quero chocolate" 𝆕🎶

Há alguns anos, num daqueles dias que eu não tinha coisa melhor para fazer, entrei num canal público tipo TV senado e prestei atenção num assunto discutido em alguma câmara técnica sobre o chocolate. Entendi, nesse dia, o por quê dos bombons de hoje em dia serem tão ruins. 

Voltando um pouco no tempo, eu lembro que dar uma caixa de bombom Garoto ou Lacta para alguém era coisa chique e todo mundo adorava receber (eu idem). A disputa ficava pelo "Serenata do Amor" e pelo "Sonho de Valsa", dependendo da marca que era a caixa. O que causava tal sucesso (e o preço mais elevado do produto também) era a qualidade do chocolate que tinha  mais de 30% de cacau.

No final dos anos 1980, uma doença chamada "vassoura-de-bruxa" , causada por um fungo, dizimou plantações e foi citada na novela "Renascer", (lembra? aquela que tinha o "painho", a faca no jequitibá e outras coisas mais) em 1993.

Aí, em 2005 (vai fazendo as contas do tempo para as coisas serem resolvidas por aqui), resolveram diminuir a percentagem de cacau no chocolate para 25% o que diminuiu o preço e também a qualidade do bombom que perdeu toda sua fama de um bom presente para ofertar.

A tal câmara técnica era sobre isso: aumentar de novo a quantidade de cacau, pois a indústria do chocolate de melhor qualidade estava em franca desvantagem no preço final do produto.

Agora veja: 25 anos depois do início da tal doença do fruto é que eles mudaram as coisas. Será que ainda precisava? Será que um dia a qualidade vai voltar? Ou ficaremos somente com um doce cheio de açúcar e conservantes?

O que sabemos por aí é que as fabricas abriram falência. Para minimizar o problema, surgiu o golpe mortal: o Sonho de Valsa e o Serenata do Amor viraram "wafer recheado sabor chocolate", onde o tamanho diminuiu, o preço ficou o mesmo e a qualidade seguiu péssima. Tudo isso para pagar menos impostos.

E agora? O bombom virou bolacha ou biscoito? 🤦

Isso aqui nunca foi para amador...

Eu sou doc

Bebês da Pandemia

Costumo dizer que a única coisa que prestou da pandemia foi o hábito de lavar as mãos e aplicar álcool que as crianças aprenderam. Infelizmente só as crianças aprenderam porque a "pé - mão - boca" continua firme e forte nas creches e pré escolas.

No restante, o desastre foi mundial: os serviços de saúde não aprenderam nada com a poliomielite, cólera, gripe espanhola; o "fique em casa", criado para dar tempo às autoridades no preparo do atendimento aos doentes, não surtiu o efeito desejado e morreu muita gente esperando por atendimento terciário; boa parte do comércio "quebrou" e agora convivemos com as sequelas da confusã́o formada.

Felizmente a mortalidade não ultrapassou 3/1000 habitantes só que isso é muita gente em curto espaço de tempo. Aí temos adultos que começaram a ficar "esquecidos" mais cedo do que o Alzheimer, muitos referem dificuldade respiratória crônica, muito gente "pirou" de vez com o isolamento e coisa e tal e teve aquela turma que precisou de atendimento básico, cirurgias eletivas e outras coisas comuns e que não foram atendidas.

E temos as crianças, principalmente os nascidos na pandemia. 

O que aconteceu é que todo mundo ficou apavorado em casa e os bebês que nasceram, ou eram bem pequenos logo antes do início do confinamento, foram prejudicados no seu desenvolvimento. 

Existem pesquisadores vendo isso, mas nem precisa pesquisar muito pra concluir que essa é uma sequela que temos que consertar. 

O diagnóstico é simples: aquela criança simpática e bagunceira, lá por um ano até uns dois anos de idade, não se comporta como o esperado e os marcos do desenvolvimento são nitidamente atrasados. Como não foram atendidos na pandemia, já chegaram aos três anos e agora é que as creches encontram e encaminham para avaliação (até porque muito são extremamente bagunceiros, tentando compensar o tempo perdido).

Pandemia... a ignorância ainda é o pior dos males mundiais.

Eu sou doc

Assimétrico

"O que nos torna diferente das outras pessoas são as imperfeições" Homem Bicentenário 🤖

A cirurgia plástica/estética evolui de acordo com a demanda e toda hora surge uma novidade (e novos acidentes cirúrgicos também). Particularmente é raro eu achar que deu certo ou que "ficou natural", principalmente com o passar do tempo.

Andei pensando sobre isso (sei lá por quê) e concluí que o problema está na simetria. Já notaram que nossos órgãos pares são assimétricos, em maior ou menor grau, e que a plástica tenta "corrigir" isso?

Foi exatamente o que o cientista que transformou o Andrew, visualmente, em ser humano falou: temos que ter imperfeições e saber conviver com elas. Somos únicos.

“As the great Andrew Martin once said "One is glad to be of service." (Galatea)

Eu sou doc

Ué? Não era circo? parte 2

Quatorze anos depois...

- Vô! Me leva no circo?🎪

Zé da Moto já estava aposentado e seu filho mais novo assumira a função. Agora a família também crescera, pois Valdinho da Moto (apelido carinhoso do filho mais novo do Zé e da dona Rosa, cujo nome é complicadíssimo e que já tinha uma esposa e filho por conta de uma camisinha furada) morava num puxadinho meio que construído às pressas nos fundos do empreendimento.

- Pai! O Lindomar está doido pra ir ao circo e estou cheio de serviço na oficina e a Priscila foi com a dona Clarice na consulta de pré natal.

O garoto de cinco anos era o xodó da casa. Tanto que dona Rosa nem reclamou da ideia ( o que não quer dizer que ela tenha esquecido do tal do "globo da morte").

Como choveu o dia todo, a entrada na plateia, improvisada com aquelas cadeiras brancas de plástico que ficam na beirada das piscinas, foi complicada pelo rio de lama que se formou. Além disso, os habituais buracos na lona geraram goteiras que interditaram alguns setores, mas - como dizem os ditados populares -  "os boletos sempre vencem" e "o espetáculo tem que continuar".

Era um circo "das antigas": palhaços levantando golas, mágicos serrando pessoas (deu a impressão que aquilo que pingou no picadeiro era sangue de verdade, quando os palhaços entraram de repente e em algazarra e o mágico foi retirado às pressas), domadores de leões desdentados (ambos), alguns tigres desanimados, e alguns personagens contemporâneos.

- Respeitável público! O Gran Circo...

Foi aí que a chuvarada desabou, o vento uivou, voou a lona, virou gritaria e corre corre no melhor estilo "liquidação de aniversário do supermercado Guanabara".

A cena era impressionante: homem aranha, luquinhas neto e bob esponja fugindo de tigres e leões; manada de elefantes destruindo uma ambulância do SAMU (que atendia uma pessoa numa caixa); macaquinhos invadindo o prédio da prefeitura (dizem que moram lá até hoje); Godzilla destruindo Tóquio com Ultraman em seu encalço, celacanto provocando maremoto e até um tiranossauro mecânico ganhou vida e destruiu o pouco que sobrou de sei lá o quê.

No meio da confusão, Zé da Moto e seu neto Lindinho (apelido carinhoso que ficou melhor do que "Lindomarzinho") foram salvos por um motoqueiro (o leitor já entendeu, né 😃) que deu uma providencial carona até em casa, onde foram recebidos pela dona Rosa que vira tudo no Instagram e já estava com o rolo de macarrão numa mão e uma caneca de chocolate quente na outra (para o neto,  obviamente).

- De novo, Zé? 😡

🎶Vinte piruetas, trinta piruetas

Bravo, bravo

Poli-piruetas, maxi-piruetas

Bravo, bravo

Sobe ao céu, fura a calota e tomba de bumbum

Que a patota grita: mais um (Mais um!)🎶

Eu sou doc